聚焦“舌尖上的安全”需求 破解监管难:一切只为人民群众“食无忧”

摘要:北京时间20200114关于【聚焦“舌尖上的安全”需求 破解监管难:一切只为人民群众“食无忧”】的具体情况和说明,让www.zrhrrl.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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市市场监督管理局党组书记、局长姚春贵,市政务服务和大数据管理局党组书记李红权分别作主题发布,市政务服务和大数据管理局党组成员、副局长时磊,市教育体育局党组成员、副局长王自松,市市场监督管理局副调研员盛强,市农业农村局副调研员王家山回答新闻媒体提问。

记者在发布会现场了解到,刚刚过去的2019年,在市委、市政府的坚强领导下,开封市以国家食品安全示范城市创建为统领,紧盯安全底线,探索创新监管,围绕群众关切,严打违法犯罪。食品安全形势持续稳定向好,全市未发生食品安全事故和有影响的食品安全事件;群众“舌尖上的安全”更有保障。先后举办“美食之都·食安开封”摄影大赛,开展 “市民考察团”“亲子体验游”等多项活动。鼓楼区、龙亭区、城乡一体化示范区、通许县成功创建“省级食品安全示范县(区)”。

市市场监督管理局党组书记、局长姚春贵表示,全市各监管机构紧盯问题隐患,开展食品安全“春雷行动”、漠视侵害群众利益食品安全问题联合专项整治等专项行动40余项,共查办各类食品违法案件742起,移交公安机关9起,其他按照有关规定处理,有力地震慑了不法分子。11月11日在金明池广场举行假冒伪劣食品集中销毁活动,向全社会展示了市场监管部门的维护市场秩序的成果。对食品生产企业实行风险分级监管,近500家食品生产企业实现了食品安全自查率100%、食安员考试合格率100%。食品安全保障水平进一步提升。为各县区分别配备一辆食品安全快检车,先后集中对劳动路市场、工农市场等6个农贸市场进行整治提升,配备食品安全快检设备,打造28个小作坊示范点,积极筹建龙亭区肉皮、鼓楼区的卤肉等小作坊示范点。打造了小宋城、上河城、皇宋大观老味吃街等14个小餐饮集聚区和祥符区华闽工业园区、华夏幸福食品工业园区、尉氏县庄头食品工业园区等食品生产集聚区。丹尼斯百货有限公司铁塔分公司等7家食品超市被评为省、市“2018-2019年度放心肉菜示范超市”。食品安全责任保险进一步推广,新增加食品“三小”(小作坊、小经营店、小摊点)、执法人员意外伤害保险和群体性食品安全事件责任险,累计责任限额增至3000万元,食品安全风险防范化解体系进一步健全。

盛强回答开封广播电视台记者关于强化食品安全抽检工作时表示,2019年以来,食品抽检工作以落实好“四个最严”指导思想为根本,以发现和处置问题为导向,以保障全市人民饮食安全为目标。科学制定抽检计划,加强组织领导,强化工作措施,有力推动抽检工作有序、平稳开展。2019年,全市各级抽检监测共21647批次,其中国家级920批次、省级2816批次、市级2107批次、县(区)级15804批次,共发现问题食品245批次,合格率为98.87%。

在食品抽检工作中,严格按照《“十三五”国家食品安全规划》和创建国家食品安全示范城市对食品抽检数量要求,落实每年4批次/千人任务。同时,针对人民群众日常使用频次较高的食品,重点开展致病性微生物、食品添加剂、农残、兽残、重金属等项目检测。实施过程中,按照“四个统一”,实现抽检全覆盖,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规要求,严格抽检程序,依法在市局网站公示抽检结果。

王自松就如何做好校园食品安全整治工作,回答开封网记者提问时表示,用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”来推进校园食品安全工作。全面推行“互联网+明厨亮灶”,建立学校相关负责人陪餐制度,鼓励家长参与监督。对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边餐饮门店及食品销售单位,实行全覆盖监督检查。同时,对全市所有集体用餐配送单位餐饮服务食品安全监督动态等级进行了评定。经评定结果,目前全市有20家餐饮公司取得集体用餐配送资格,有效的提高了全市学校食品安全工作的安全系数。

王家山就全市农产品质量安全状况工作回答开封日报报业集团记者提问时表示,近年来,全市农产品质量安全保持平稳向好的发展态势。在国家、省、市级监测中,我市农产品抽检合格率稳定在98%以上,近两年更是达到了99.3%以上。下一步,将加快推进农产品质量安全县(区)创建,持续推进追溯体系建设,大力开展农产品质量安全专项治理,加大涉农宣传培训力度,强力推进农产品绿色化、标准化、优质化、品牌化发展,不断提升我市农产品质量安全水平,为满足人民群众日益增长的对高品质农产品需求交上满意的答卷。(全媒体记者 李水龙)


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