我家年年春节要上桌的炖菜,热乎乎炖一大碗,下饭还好吃

摘要:北京时间20200114关于【我家年年春节要上桌的炖菜,热乎乎炖一大碗,下饭还好吃】的具体情况和说明,让www.zrhrrl.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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五花肉白菜冻豆腐的优势

1、炖一锅香喷喷的还下饭

二姐很喜欢在冬天做点五花肉白菜冻豆腐,炖上一大锅并不会花费太多精力而且在家做也会很好吃,带着一点咸淡味道的五花肉白菜冻豆腐会非常下饭的。

2、做法简单

二姐做这道美味的五花肉白菜冻豆腐没有多少复杂工序,并且做法相比于炒菜来说二姐觉得也会更简单一些,所以大家先看一遍二姐这个做法就能明白如何做美味的五花肉白菜冻豆腐了。五花肉白菜冻豆腐的做法

【所需的食材】

主材:五花肉三两、冻豆腐半块、白菜一颗、粉丝适量。

辅材:食用油适量、葱段少许、姜少许、耗油半勺、酱油适量、十三香以及食盐少许。

2、我们将五花肉也切成小片,这里二姐建议大家切的稍微带一点厚度而且不要太小了。

3、接下来我们在锅中加入适量的食用油,随后将葱段和姜都切成碎末,再把五花肉片加进去翻炒。

4、在锅中加入适量的食盐、十三香、半勺的耗油以及少量的酱油,先让五花肉入味。

5、翻炒之后将白菜和冻豆腐都加到锅中去,再将粉丝也加进去。

6、锅中加水基本上淹没过食材,然后盖上锅盖焖煮一会,等食材熟了就可以出锅了。

大家看下二姐做出来的五花肉白菜冻豆腐的效果,是不是感觉看着味道还可以呢?

小贴士

1、五花肉切片有技巧

二姐建议大家我们在切五花肉的时候,要将五花肉切成大概半厘米左右的厚度并且稍微大块一些,这样我们能让五花肉炝锅出香味,并且做出来的五花肉白菜冻豆腐更好吃。

2、五花肉翻炒有技巧

在这里我们做五花肉白菜炖豆腐的时候,需要将五花肉提前和食材翻炒一下,这样会让五花肉提前入味。

以上就是二姐写的关于五花肉白菜冻豆腐的文章,欢迎大家关注二姐和我交流!


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